روبابيكيا الطعام
, الثلاثاء، 13 يوليو 2010
تمر بنا الحياه وتموج وتأتى كل حين بالجديد مما يخترعه بنى البشر
ووصل التجديد الى ما نأكل
ذلك الطعام
الذى به نقتات لكى ننمو ونستمر
وتعددت مع التطورات الحضارية العصرية اصناف واشكال الطعام
وتنوع ما بين المقبلات التى تساعد على فتح الشهية
وما بين الاطباق الدسمة التى تحمل الوان مختلفة
وهبت رياح من بلاد اروبا والدول المتقدمة تحمل لنا بشرى الاكل السريع وتعدده
الفراخ المتبلة بالخلطة السرية التى احتار الزيت المغلى فى كشف سرها
ثم جاء السندويتش العملاق الملقب بالكومبو
ومنها انبعثت البيتزا التى تاتى لك ساخنة وبداخلها الجبنة تشتكى من نيران الفرن
عندما دخلنا سوق بيع الاطعمة وجدنا كشك تجلس فيه سيدة
فى مقتبل الخمسينات ترتسم على وجهها علامات الاشراق والصحة
ويتجلى ذلك حين تنظر اليها فهى لا تضع اللهو الخفى الذى يدعى المكياج
وتنطلق منها الحماسة ودموية الدماء
وتستطيع ان ترى كل علامات الارادة والجد فى قسمات الوجه
تلك السيدة يسميها اهل السوق كُعبره
لانهم يقولون انها تكعبر المواضيع اى تضخمها وتقولها ليلا ونهارا
السيدة تجلس فى الكشك ويسمى الكشك روبابيكيا الطعام
يا ست كعبره هل فى الطعام روبابيكيا
فقالت يا انسان عندما تترك ما يقيم بدنك ويجعلك صحيح
وتبيعه بثمن بخس ثم تعود وتشتكى الامراض
وعضال الداء ووهن العظم والكسل وضعف المناعة
سيكون هذا الكشك عنوانه روبابيكيا الطعام
انا يا ولدى ابيع الذى ابتعد عنه الناس وذهبوا هناك
الى العم كنتاكى والخال ماكدونالد والعمة بيتزا
والفرفور شبسى بطعم الوكسة
يا امى ان المجتمع يتطور ولم يعد هناك وقت ولابد ان نأكل بسرعة
وهل يا ابنى سيكون عندك وقت عندما تقف امام الاطباء تشتكى؟
من تعب المعدة والقولون وسوء الهضم والانيميا وما خفى كان اعظم
لا اقول لك يا ابنى ان تأكل الطعام وتجلس امامه ساعات
ولكن عليك ان تتذوق وتختارما ينفعك
فعندما يكون عندك سيارة تختار لها نوع البنزين الملائم لها
حتى يعمل الموتور بشكل جيد
فمابالك بك
الا تختار ما يفيد ؟
كان الرسول صلى الله عليه وسلم
فى الافطار يشرب كوب ماء به ملعقة من العسل
فيعطيه الطاقة اللازمة لبذل العرق طوال اليوم
فأن لم يجد فكوب لبن به سبع تمرات
اذا اتى الغداء
اخذ كسرة من خبز الشعير وبعض من زيت الزيتون و خل التفاح
فاءذا حل وقت العشاء
اخذ كسرة اخرى من خبز الشعير مع كوب من اللبن الرائب
وكان صلى الله عليه وسلم يلون اطباقه بالخضروات
فيأكل الجزر والشبت والبقدونس ويداوم عليها
ومن الفاكهة الرمان والتين
ذلك كان طعام نبى ورسول
و هو ان كنت لا تعرف من اولى العزم والصبر ويحتاج الى القوة
انظر الى شاب من شباب اليوم
تجده يتكسح طوال النهار يمسك بالبزازة التى تسمى سى جارة وهى ليست جارة
وعلبة كانز وكيس شبسى محمر ومحشى
فأن طلبت منه ان يغنى غنى لك
وان طلبت ان يتراقص امامك على احدث الاغانى رقص
ولكن اطلب منه ان يبذل عمل فيه مجهود وصبر وجلد
تجده ضائق الصدر متعب فى ضعف وهزال
يريد ان يكون باشا وبيه ورئيس
لذا لجأ هذا الشاب ان يحمل مطواه او سنجه
ليدافع بها عن نفسه وبدونها يشعر انه شاب اعور
يا ست كعبره هؤلاء كانوا انبياء يطعمهم الله ويسقيهم ونحن ضعفاء نحمل الهم
ابتسمت ست كعبره وقالت ومن قال لك احمل الهم من حمل الهم مات كمدا وحزنا
ولكنى سأقول لك حكمة العقلاء
ليس من الحكمة ان تأكل كل ما تشتهيه
فأن ذهبت الى سوق الطعام يوما
اقترب من المسلوق و زد منه
ومن البروتين كل القليل وتذوق
سمك لحم دجاج بلدى وابيض
وان اشتد بك الغلاء يوما
البقوليات تناديك تعالى الى احضانى
والعنب والرمان من بعيد يتغزل
والتين والبطيخ والشهد شاهد مُشهد
وعليك ب الفواكهه وسورة الرحمن
ان كنت قارىء متأدب
(الارض وضعها للانام فيها فاكهة والنخل ذات الاكمام )
وعليه ان كنت انسان هُمام
التمر سلاحك يعطيك الشحن التمام تمام
وتذكر حين تلقى بعد بسم الله
فى الفم
الطعام تلو الطعام
ان المعدة كائن كيان
كمثرى الشكل مرسوم برهان
الثلث هواء والثلث ماء والثلث طعام
فهى كما قال خير الانام بيت الداء
ولا تنسى بين الحين والحيناء
ان تتصدق ولو بشربة ماء
الصدقة نور لك وضياء
وزكاة لنفسك وجواز سفر الاتقياء
وها هى الست كعبره تلملم الطعام وتضعه فى الكشك وتقول اعذرنى يا بنى
فقد حان اذن المغرب وحان وقت الافطار فقد كان نبى الله دواد يصوم يوما ويفطر يوما
فكتب الله له الصحة والمحبة
وهى تهم بالرحيل قولت لها الواد ابنى عاوز قلبظ والبت بنتى عاوزه شاورمه
فقالت عذرا يا ولدى
قد كان منكم مهندس اسمه حسن فتحى مهندس معمارى معروف
صمم فى الواحات قرية باريس
قال يوما" ولم انس مقولته
(ان وضعت لوح زجاج فى بيت او منزل اصممه سيحاسبنى الله يوم قيامته )
لاءن الزجاج يا ولدى يحتجز الحرارة التى تدخل اليه ونحتاج الى مروحة وتكيف
والعقل من امراض الصيف يكون خفيف
فما بالك انت
هل سيحاسبك الله على ما تفعل فى اولادك ام لا ؟
على جنب
جاوب السؤال هل اضاف لك البوست جديدا ؟
ان كانت الاجابة نعم ف قرء البوست الذى قبله
وان كانت لا فأعلم انه ما ضاع منك وقت
فقد صليت على خير الانام المصطفى عليه السلام
وش مبتسم
احتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتلال
كلاكيت تانى مره